Der Vino Nobile Di Montepulciano DOCG – Soraldo delle De Ricci Cantine Storiche ist ein Exemplar, das den Reichtum und die Tradition der toskanischen Weinbaukunst verkörpert. Produziert im Herzen der Region Montepulciano, wird dieser Wein hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, lokal bekannt als Prugnolo Gentile, hergestellt, angereichert mit einer kleinen Zugabe anderer lokaler Sorten.

Der Vino Nobile Di Montepulciano "Soraldo" reift teilweise in großen Eichenfässern und teilweise in Barriques, für einen Zeitraum, der zwischen 18 und 24 Monaten variieren kann, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine robuste Struktur und eine harmonische Komplexität.

Optisch präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, die mit der Alterung granatrote Reflexe entwickeln kann. In der Nase verströmt der Wein ein elegantes und komplexes Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einem Hauch von Vanille und Leder. Am Gaumen ist der Vino Nobile "Soraldo" reich und umhüllend, geprägt von weichen, aber anhaltenden Tanninen und einem makellosen Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol, das eine hervorragende Langlebigkeit verspricht.

Ideal zu gegrillten roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, ist dieser Wein auch ein perfekter Begleiter für intime oder feierliche Abende. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einer guten Wahl für eine Vielzahl internationaler Gerichte.

Die De Ricci Cantine Storiche haben einen historischen Ruf für Exzellenz, und der "Soraldo" ist ein weiteres Zeugnis ihres Engagements, qualitativ hochwertige Weine zu schaffen, die das Terroir von Montepulciano getreu widerspiegeln.