Der Batar Toscana Bianco IGT im Magnum-Format, präsentiert in einer edlen Holzkiste vom Weingut Querciabella, ist ein symbolträchtiges Beispiel toskanischer Weinexzellenz im gehobenen Weißweinsegment. Dieser Wein, das Ergebnis von Querciabellas Fachwissen und Leidenschaft für nachhaltigen Weinbau und Biodynamik, wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die aus den besten Weinbergparzellen ausgewählt werden.

Das Weingut Querciabella im Herzen der Toskana ist bekannt für sein Engagement für den Respekt vor der Umwelt und die Herstellung von Weinen, die das Terroir des Ursprungs getreu zum Ausdruck bringen. Batar ist ein leuchtendes Beispiel dieser Philosophie und stellt einen der am meisten geschätzten und begehrtesten Weißweine der Toskana dar, der qualitativ mit den großen internationalen Weißweinen mithalten kann.

Das Magnum-Format (1,5 Liter) zeugt nicht nur von der Eignung dieses Weins für besondere Anlässe und seiner Fähigkeit, elegant zu reifen, sondern garantiert auch eine langsamere und harmonischere Reifung des Weins. Die Präsentation in einer Holzschatulle unterstreicht den Wert und die Exklusivität des Batar zusätzlich und macht ihn zu einer idealen Wahl für Sammler oder für besonders wichtige gesellige Momente.

Bei der Weinbereitung von Batar kommen modernste Techniken zum Einsatz, die darauf abzielen, die Integrität und Frische der Früchte zu bewahren. Die Gärung und Reifung erfolgt in Barriques aus französischer Eiche, wobei neues und zweites Holz ausgewogen verwendet wird, um dem Wein Komplexität zu verleihen, ohne seine natürlichen Sorteneigenschaften zu überdecken.

Optisch zeigt Batar eine intensive goldgelbe Farbe, die auf seinen Reichtum und seine Konzentration hinweist. Das Bouquet ist breit und komplex und bietet ein Aromenmosaik, das von reifen weißen Fruchtfleischnoten bis hin zu zarten Blumennoten reicht, angereichert mit Nuancen von Vanille, Brioche und Mineralien, ein Beweis für den eleganten Übergang in Holz.

Im Mund offenbart Batar außergewöhnliche Harmonie und Ausgewogenheit, mit einer lebendigen Säure, die eine reichhaltige und umhüllende Struktur unterstützt. Die aromatische Palette kommt mit Eleganz und Tiefe zum Ausdruck und führt zu einem langen und anhaltenden Abgang, der sich durch angenehme Frische und raffinierte mineralische Akzente auszeichnet.

Der Batar Toscana Bianco IGT im Magnum-Format von Querciabella passt perfekt zu raffinierten Gerichten mit Fisch, Schalentieren, weißem Fleisch und mittelreifem Käse und ist ein Wein, der den Reichtum und die Vielfalt der toskanischen Weinszene zelebriert und ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet, das hinterlässt ein unauslöschliches Zeichen.