Der Negroamaro Vereto Riserva DOC, hergestellt von der renommierten Kellerei Vallone, ist ein hervorragendes Beispiel für die Weinbaukunst Süditaliens, insbesondere in der Region Apulien. Dieser Wein wird ausschließlich aus Negroamaro-Trauben hergestellt, einer einheimischen Sorte, die diesen Weinen eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht.

Mit seiner tiefen und intensiven Farbe zeichnet sich der Vereto Riserva durch seinen kräftigen Charakter aus. In der Nase bietet er ein reiches und komplexes Bouquet, dominiert von Aromen reifer Früchte wie Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch Nuancen von dunkler Schokolade, Lakritz und einem leichten Gewürzhauch, der an Vanille erinnert, ein Ergebnis der Reifung in Barriques.

Am Gaumen ist die Struktur des Negroamaro Vereto Riserva robust, mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Frische, die die Intensität der Frucht ausgleicht. Seine lange geschmackliche Persistenz macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für gehaltvolle Gerichte wie Braten, Wild und gereifte Käsesorten.

Dieser Wein ist ideal für diejenigen, die einen Rotwein mit Charakter und Tiefe suchen, der sich weiterentwickeln und mit der Alterung verbessern kann. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weinbereitung machen den Negroamaro Vereto Riserva DOC zu einer bevorzugten Wahl für besondere Anlässe oder um die eigene Weinsammlung mit einem ausdrucksstarken Wein zu bereichern.

Eine wahre Ausdrucksform des apulischen Terroirs, setzt sich der Negroamaro Vereto Riserva DOC als ein Wein von großem Interesse für Enthusiasten und Sammler durch und bietet eine ausgezeichnete Interpretation dieser typischen Sorte aus Süditalien.