Der Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano entstand im Chianti Classico-Gebiet, genauer gesagt in Badia a Passignano, in einem der Antinoric-Weingüter, mit mehr als 220 Hektar Gesamtfläche, die sich an den sanften Hängen in 300 m Höhe befinden 56 Hektar Sangiovese-Weinberge. Ein Wein, der alle Eigenschaften des Chianti Classico optimal zum Ausdruck bringen kann und ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Die Trauben werden von Hand geerntet, danach sanft gepresst, in französischen und ungarischen Barriques vinifiziert und weitere 14 Monate in Barriques gereift.

Wenn er gegossen wird, scheint er eine dicke rubinrote Farbe mit granatfarbenen Reflexen zu haben. Er verführt die Nase mit seinen fruchtigen Aromen von Pflaume und Maulbeere, gemischt mit blumigen Aromen von Veilchen und einem Hauch von Lakritz. Der Schluck ist umhüllend und warm, besonders befriedigend dank seiner Weichheit und süßen Tannine.

Definitiv ein Kelch, der zu wichtigen Fleischgerichten auf dem Tisch serviert werden kann.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toscana

Hersteller: Antinori