Der Brandy Romate "Uno en Mil" Solera Gran Reserva ist ein außergewöhnliches Exemplar, produziert vom historischen Haus aus Jerez, Sanchez Romate Hnos. Dieser Brandy von erhabener Qualität ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl und einer akribischen Destillation, nach der traditionellen Solera-Methode. Das Alter und der Reifeprozess verleihen diesem Spirituose eine Komplexität und Geschmackstiefe, die selten zu finden sind.

Mit einem Alkoholgehalt von 40% zeigt sich der Brandy Uno en Mil in einer tiefen Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen, die seine Reichhaltigkeit ankündigen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von Trockenfrüchten wie Nüssen und Mandeln, bereichert durch Noten von Vanille und süßem Holz aufgrund der Reifung in Eichenfässern.

Am Gaumen ist dieser Brandy samtig und komplex. Die Noten von karamellisierter Frucht verschmelzen perfekt mit Nuancen von Schokolade und süßen Gewürzen, die sich zu einem langen und überaus eleganten Finale entwickeln. Die Struktur ist weich, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und einer leichten Adstringenz, die zu einem angenehm harmonischen Trinkerlebnis beiträgt.

Dieser Brandy ist nicht nur ein Destillat, sondern ein echtes Kunstwerk, das das ganze Know-how von Sanchez Romate Hnos zum Ausdruck bringt. Er eignet sich ideal zum langsamen Genießen, vielleicht nach dem Essen als Digestif, oder begleitet von dunkler Schokolade oder kleinen Haselnusskuchen. Ein wahrer Luxus für den Gaumen, der die Liebhaber von hochwertigen Spirituosen zufriedenstellen wird.