Der Madeira Malvasia 10 Jahre Malmsey von Henriques & Henriques ist ein hervorragendes Beispiel für die Weinbautradition der Insel Madeira, einer Region, die für ihre langlebigen und komplexen, verstärkten Weine bekannt ist. Dieser Wein ist ein Malvasia (auch als Malmsey in Englisch bekannt), eine der edelsten Sorten unter den Madeira-Weinen, berühmt für sein reiches aromatisches Profil und seine intensive Süße.

Angebaut an den vulkanischen Hängen Madeiras profitieren die Malvasia-Trauben von dem einzigartigen Mikroklima der Insel, das wesentlich zur Bildung ihres charakteristischen Aromas und Geschmacks beiträgt. Nach der Ernte unterziehen sich die Trauben einem Fermentationsprozess, der durch die Zugabe von Weinbrand unterbrochen wird, um einen Teil des natürlichen Zuckers der Trauben zu bewahren.

Der Madeira Malvasia 10 Jahre Malmsey durchläuft eine Mindestreifezeit von zehn Jahren im "Canteiro"-System, das die Reifung in Holzfässern in Umgebungen mit natürlich hohen Temperaturen vorsieht. Diese Methode trägt zur Entwicklung des Weins bei und verleiht ihm intensive Aromen von reifem Obst, Röstnoten, Kaffee, Karamell und einen Hauch exotischer Gewürze.

Visuell zeigt er sich in einer tiefen Bernsteinfarbe. In der Nase bietet er ein intensives Bouquet mit deutlichen Noten von Trockenfrüchten wie Feigen und Datteln, ergänzt durch Nuancen von Melasse und Schokolade. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine ausgezeichnete Struktur und Balance aus, mit einem anhaltenden Abgang, der Raum für Empfindungen von kandierten Früchten und Haselnuss lässt.

Serviert bei einer Temperatur von etwa 16-18°C, harmoniert der Madeira Malvasia 10 Jahre Malmsey wunderbar mit reichhaltigen Desserts, Blauschimmelkäse oder als Meditation nach einem Essen. Ein wahres Juwel für Liebhaber von süßen und komplexen Weinen, das das Können und die Tradition des Hauses Henriques & Henriques demonstriert.

Wie dienen

Glas:

Calice Ballon Basso

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

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Hersteller: Henriques & Henriques