Der Bolgheri Rosso DOC BIO der Tenuta Le Colonne ist ein entzückender Ausdruck des toskanischen Terroirs, das für seine faszinierende Schönheit und Weine von höchster Qualität bekannt ist. Dieser biologische Rotwein entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl von Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Cabernet Franc-Trauben, die nach strengen biologischen Standards angebaut werden, welche die Umwelt respektieren und die Natürlichkeit des Produkts betonen.

Im Glas zeigt er sich in einem tiefen Rubinrot, durchzogen von granatroten Reflexen. In der Nase bietet der Wein ein komplexes, einhüllendes Bouquet, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, bereichert durch Nuancen von süßen Gewürzen und einem leichten Hauch von Vanille, die einer sorgfältigen Reifung in Barriques zu verdanken sind.

Am Gaumen offenbart der Bolgheri Rosso DOC BIO von Tenuta Le Colonne eine robuste, doch elegante Struktur. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen ist hervorragend, was in einem vollen und einhüllenden Geschmack mündet. Die Aromen von roten Früchten verschmelzen mit subtilen Anklängen von Schokolade und Kaffee, mit einem aromatischen Nachhall, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Wein passt perfekt zu toskanischen Gerichten wie Braten, Wild und gereiftem Käse. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um einen intimen Abend mit Freunden oder eine besondere Feier zu begleiten.

Der Bolgheri Rosso DOC BIO bezeugt das Engagement von Tenuta Le Colonne, Weine zu kreieren, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch den Respekt und die Liebe zur toskanischen Erde widerspiegeln. Ein wahres Juwel für diejenigen, die die Essenz eines einzigartigen Terroirs im Glas erleben möchten.