Bolgheri DOC Superiore - Il Bruciato - Antinori ist ein Rotwein, der in der renommierten Gegend Bolgheri im Herzen der Toskana geboren wurde, einer Gegend, die für die Herstellung von Weinen sehr hoher Qualität bekannt ist. Il Bruciato wird vom historischen Weingut Antinori, einem der renommiertesten italienischen Weingüter, hergestellt und stellt ein Beispiel önologischer Exzellenz dar, bei dem Tradition und Innovation zusammentreffen, um einen Wein von Charakter und Komplexität zu schaffen.

Dieser Bolgheri DOC Superiore ist das Ergebnis einer sorgfältigen Mischung von Trauben, hauptsächlich Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah, die auf den von der Meeresbrise umspülten toskanischen Hügeln in einem hinsichtlich der Bodenzusammensetzung und des Mikroklimas einzigartigen Terroir angebaut werden. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weinbereitungstechniken, gefolgt von einem sorgfältigen Reifungsprozess in Barriques, verleihen Il Bruciato seine robuste Struktur, seine intensiven Aromen und eine angenehme Geschmackskomplexität.

Auf den ersten Blick präsentiert sich Il Bruciato mit einer intensiven rubinroten Farbe, die ein reichhaltiges und umhüllendes Geruchserlebnis ankündigt. In der Nase erscheinen Noten von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen, einem Hauch von Vanille und Schokolade, das Ergebnis der Reifung in Holz, die sich mit balsamischen und mineralischen Nuancen vermischen, typisch für den territorialen Ausdruck von Bolgheri.

Im Mund ist der Wein elegant und ausgewogen, mit weichen, aber gut präsenten Tanninen, die eine abwechslungsreiche Geschmackstextur begleiten, in der sich reife Früchte mit würzigen Noten und leichter Röstung verbinden. Die Säure ist gut eingebunden und trägt zu einer anhaltenden Frische bei, die zu einem langen und sättigenden Abgang führt.

Der Bolgheri DOC Superiore - Il Bruciato - Antinori ist ein Wein, der am besten zu reichhaltigen und strukturierten Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wild und reifem Käse passt, sich aber auch perfekt für den alleinigen Genuss eignet purer önologischer Genuss.