Im Herzen der Region Venetien kultiviert das Weingut Sutto mit Hingabe und Leidenschaft die Rebsorte Merlot und schafft damit den hervorragenden Merlot IGT delle Venezie. Dieser Wein ist ein herausragendes Beispiel dafür, wie das lokale Terroir diese ursprünglich aus Frankreich stammende Traubensorte positiv beeinflussen kann.

Der Merlot IGT delle Venezie von Sutto zeichnet sich durch seine tiefe rubinrote Farbe mit violett schimmernden Reflexen aus. In der Nase entfaltet er ein aromatisches Bouquet, das mit Noten von Brombeeren, reifen Pflaumen sowie Anklängen von Schokolade und Vanille verführt – das Ergebnis eines sorgfältigen Reifeprozesses in Barriques.

Am Gaumen ist der Wein großzügig rund und samtig. Das Gleichgewicht zwischen sanfter Säure und zarten Tanninen macht diesen Merlot unglaublich weich und zugänglich, während er dennoch eine komplexe Struktur behält, die eine gute Langlebigkeit verspricht. Der Abgang hinterlässt anhaltende Eindrücke von reifem Obst und süßen Gewürzen.

Nach einer Reifepause in Eichenfässern für einige Monate, ist der Merlot IGT delle Venezie von Sutto Ausdruck sorgfältiger Arbeit und einer Weinherstellung, die die Tradition ehrt, jedoch stets mit einem Blick auf Innovation. Er passt wunderbar zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiften Käsen, ist aber auch allein genossen ein Moment puren Genusses.

Ideal für Liebhaber charaktervoller, doch ausgewogener Rotweine, ist dieser Merlot eine perfekte Wahl, um jede Weinsammlung zu bereichern oder um ein wichtiges Abendessen zu begleiten.