Der Centovie Rosato BIO IGT von Umani Ronchi ist ein wahrhaftiges Beispiel für Eleganz und Frische, hergestellt in der bezaubernden Region Abruzzo, die für ihre hochwertige Weinbaukultur bekannt ist. Dieser biologische Roséwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Montepulciano-Trauben, die gemäß den Prinzipien des biologischen Landbaus angebaut werden, um die maximale Expression des lokalen Terroirs zu gewährleisten.

Mit seiner fast kristallklaren, zarten rosa Farbe bietet der Centovie Rosato in der Nase intensive Aromen von Waldfrüchten, Granatapfel und einer leichten Zitrusnote. Jeder Schluck offenbart eine ausgewogene und harmonische Struktur, mit einer lebhaften Säure, die zum nächsten Schluck einlädt. Florale Noten verweben sich mit Anklängen an frische rote Früchte und gipfeln in einem anhaltenden und angenehm sauberen Abgang.

Ideal als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Fischgerichten und frischen Käsen. Es ist besonders geeignet, um gesellige Momente im Freien zu begleiten, dank seiner Frische und Trinkbarkeit. Die sorgfältige Verarbeitung, die eine kurze Kaltmazeration der Trauben beinhaltet, gefolgt von einer Fermentation in Edelstahltanks, bewahrt die natürliche Frische und die fruchtigen Aromen der Montepulciano-Trauben.

Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern steht auch für ein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz, und spiegelt die Philosophie von Umani Ronchi wider, Tradition und Innovation in Einklang zu bringen. Eine raffinierte Ergänzung für jeden Tisch, der Centovie Rosato BIO IGT ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die qualitativ hochwertige und verantwortungsvoll produzierte Weine schätzen.