Der Morgon Côte du Py Javernières aux Pierres del Domaine Louis Claude Desvignes ist ein raffiniertes Beispiel dafür, wie das Terroir und die Tradition auf wundersame Weise in einem Glas Wein verschmelzen können. Dieser Wein stammt aus der renommierten Region Beaujolais in Frankreich, genauer gesagt aus dem prestigeträchtigen Gebiet Côte du Py, das bekannt ist für seine manganreichen Böden, die dem Wein eine bemerkenswerte Struktur und Komplexität verleihen.

Von intensiver rubinroter Farbe offenbart dieser Morgon in der Nase ein faszinierendes Bouquet reifer roter Früchte wie Kirschen und Himbeeren, bereichert durch erdige und würzige Noten, darunter schwarzer Pfeffer und ein leichter Hauch von Vanille, die Zeugnis des gekonnten Fassausbaus ablegen. Am Gaumen steht Balance im Mittelpunkt: Die lebhafte Säure vereint sich wunderbar mit gut integrierten Tanninen, während der Abgang anhaltend und aromatisch ist, Raum für Reminiszenzen an Trockenfrüchte und Mineralität lässt.

Ideal zur Begleitung von ausgearbeiteten Rotfleischgerichten oder gereiftem Käse ist dieser Wein ein perfektes Beispiel für alle, die die komplexe Vielfalt der Crus des Beaujolais entdecken möchten. Eine echte sensorische Reise, die die Kunst des Weinbaus aus einer der gefeiertsten Regionen Frankreichs in Erinnerung ruft.