Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Giacomo Grimaldi 2023
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Der Nebbiolo d'Alba DOC "Valmaggiore" von Giacomo Grimaldi repräsentiert einen authentischen Ausdruck der piemontesischen Region. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, zeichnet sich dieser Wein durch bemerkenswerte Feinheit und Komplexität aus. In der Nase entfalten sich Aromen von Kirsche und kleinen roten Früchten, verflochten mit floralen Noten von Rose und würzigen Nuancen von Pfeffer und Vanille, die aus der Holzreife stammen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut ausbalanciert, mit einer weichen, aber anhaltenden Tanninstruktur, die ein exzellentes Reifepotenzial verspricht. Die gut integrierte Säure und der lange, angenehm aromatische Abgang vervollständigen das Profil dieses raffinierten Rotweins. Ideal als Begleiter zu Gerichten der piemontesischen Küche, wie Pilzrisottos oder rotem Fleisch. Ein wahrer Schatz für Nebbiolo-Liebhaber, die einen Wein mit Identität und Tradition suchen.
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