Rosso Conero Riserva - Campo San Giorgio DOCG - Umani Ronchi

Der Rosso Conero Riserva Campo San Giorgio DOCG ist eine der faszinierendsten Ausdrucksformen des Weinbaus der Marken, produziert von dem renommierten Weingut Umani Ronchi. Dieser Wein zeichnet sich durch seine hervorragende Qualität und den sorgfältigen Ansatz der Weinbereitung aus, der die Traditionen der Region auf den Hügeln über dem Adriatischen Meer folgt.

Ausschließlich aus Montepulciano-Trauben hergestellt, nimmt der Campo San Giorgio in Weinbergen Gestalt an, die von idealen klimatischen Bedingungen profitieren, wo die Meeresbrise die Temperaturen mildert und zu einer optimalen Reifung der Früchte beiträgt. Nach der Weinlese werden die Trauben einer Fermentation in Stahltanks unterzogen, gefolgt von einer Reifung von etwa 18 Monaten in französischen Eichenbarriques und weiteren 12 Monaten in der Flasche vor der Vermarktung.

In der Nase offenbart der Rosso Conero Riserva eine reiche aromatische Palette: Intensive Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen vermischen sich mit würzigen Akzenten von Vanille und Tabak, bereichert durch einen leichten balsamischen Hauch. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, aber ausgewogen, mit robusten, aber fein geschliffenen Tanninen und einem langen, anhaltenden Abgang, der die olfaktorischen Empfindungen von Frucht und Gewürzen wiedergibt.

Perfekt zu reichen Gerichten wie Fleischbraten, Wild und gereiften Käsen, bietet der Rosso Conero Riserva Campo San Giorgio DOCG ein Geschmackserlebnis, das durch seine Eleganz und Komplexität beeindruckt. Ein Wein, der ein echtes Juwel im Sortiment von Umani Ronchi darstellt und verspricht, sich über viele Jahre hinweg herrlich zu entwickeln.