Toskanisches Rot von Villa Antinori kommt aus der Frucht vondie Konzentration der besten Eigenschaften der Rebsorten Sangiovese, Cabernet Sauvingon, Merlot und Syrah in derselben Flasche. 

Die Ernte erfolgt zwischen Ende September und den ersten Oktobertagen. Anschließend werden die Trauben sanft gepresst und der Most in Stahltanks umgefüllt, wo die Gärung mit 8-12-tägiger Mazeration auf den Schalen stattfindet. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung und reift in Eichenfässern und anschließend in Flaschen, bevor er auf den Markt kommt.

Es hat eine intensive rubinrote Farbe. Er bietet der Nase ein komplexes Bouquet, in dem Noten von reifen Früchten vorherrschen, darunter Kirsche und Pflaume, begleitet von einem zarten Vanillearoma, gemischt mit aromatischen Pfeffernuancen. Im Mund ist er vollmundig und rund, ein Schluck, der durch samtige, weiche und süße Tannine gekennzeichnet ist und einen angenehm langen und herzhaften Abgang ergibt.

Passt hervorragend zu Gerichten mit rotem Fleisch und Wild.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Toscana

Hersteller: Antinori

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