Der Vdf Mancey Syrah/Gamay, hergestellt von Mark Haisma, ist ein eindrucksvolles Beispiel für die Kunst, zwei charakteristische Rebsorten zu einem einzigen, harmonischen Wein zu verschmelzen. Aus der geschätzten Weinregion Burgund in Frankreich stammend, ist dieser Wein ein hervorragendes Beispiel dafür, wie die Kunst der Weinherstellung die natürlichen Qualitäten der Trauben hervorheben kann.

Der Syrah trägt mit seiner robusten Struktur und dunklen Gewürznoten bei, während der Gamay eine frische Lebendigkeit mit Akzenten von roten Früchten hinzufügt. Das Ergebnis ist ein Wein, der einen komplexen Gaumen bietet, in dem sich Aromen von reifen Waldbeeren und eine leichte Würze mit einer subtilen Säure kreuzen, die den Wein lebendig und interessant hält. Die samtige Textur und die gut integrierten Tannine runden den Geschmack mit einem anhaltend angenehmen Abgang ab.

Ideal als Begleitung zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch oder Eintöpfen, überrascht der Vdf Mancey Syrah/Gamay von Mark Haisma auch zu Hartkäse. Idealerweise sollte er bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert werden, um alle Nuancen zu betonen. Diese Flasche ist eine unverwechselbare Wahl für Sammler und Weinliebhaber, die ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis suchen.