Mandrarossa

Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT 2023 Bio - Mandrarossa 2023

Name: Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT 2023 Bio - Mandrarossa
Brand: Mandrarossa
SKU: MAND-06
Price: 12.53 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Mandrarossa
Name	Terre Siciliane IGT
Vielfalt	Zibibbo
Jahr	2023
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, Zitrusfrüchte, exotische Früchte
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Sizilien
Land	Italien
Typ	Trockener Weißwein
Reifung	3 Monate auf der Hefe, 3 Monate in der Flasche
Fassart	Stahl
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, mediterrane Gerichte

Beschreibung

Der Zibibbo Secco Terre Siciliane IGT 2023 von Mandrarossa ist ein biologischer Wein, der den Reichtum des sizilianischen Terroirs verkörpert. Er stammt aus Weinbergen, die im Herzen Siziliens angebaut werden, und bringt die autochthone Rebsorte Zibibbo, bekannt für ihren aromatischen und lebendigen Charakter, am besten zur Geltung. Die Farbe ist ein strahlendes Strohgelb, während in der Nase intensive Düfte von Orangenblüten, Zitrusfrüchten und mediterranen Noten erkennbar sind, die sich mit feinen mineralischen Nuancen verbinden.

Am Gaumen ist er trocken, frisch und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Salzigkeit, die an die Nähe zum Meer erinnert. Die Reifung im Edelstahltank bewahrt seine Frische und aromatische Integrität, wodurch er ideal geeignet ist, Fischgerichte, würzige Vorspeisen und leichte ethnische Küche zu begleiten. Dieser Zibibbo von Mandrarossa bestätigt sich als authentische und nachhaltige Interpretation der Rebsorte, perfekt für alle, die ein kompromisslos mediterranes Geschmackserlebnis suchen.

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Wie dienen

Glas:

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Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Produktionsbereich

Sizilien

Das Weingut

Mandrarossa – Weingut in Sicilia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Mandrarossa.

Premium-Linie mit 100% sizilianischen Weinen, verbunden mit Cantine Settesoli, die sich der Suche nach der besten Kombination aus Rebsorte und Terroir sowie der enologischen Experimente widmet.

Region: Sicilia

Land: Italia

Gegründet: 1999

Rebsorten: Grecanico Dorato, Grillo, Zibibbo (Secco), Frappato, Nero d'Avola, Chardonnay, Viognier, Fiano, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Vermentino, Petit Verdot, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Nerello Mascalese, Perricone, Alicante Bouschet

Top-Marke von Cantine Settesoli, die Qualität und Innovation in den Mittelpunkt stellt. Gegründet 1999 nach über 20 Jahren Forschung zu Terroir und Böden. Vigneti Mandrarossa in Menfi mit verschiedenen Bodenarten und Mikroklimata. Intensive Rebsortenversuche und Mikrovinifikationen Breites Spektrum an internationalen Auszeichnungen

Alle Weine kaufen von Mandrarossa Das Weingut Mandrarossa

Geschichte des Weinguts

Mandrarossa wurde 1999 als Marke ins Leben gerufen, als Projekt von Cantine Settesoli, nach mehr als zwanzig Jahren Studien zu den lokalen Terroirs. Die Marke wurde entwickelt, um die besten Habitate und Mikroparzellen im Gebiet von Menfi auszuwählen und Weine einzuführen, die aus Mikrovinifikationen und gezielten Rebsortenexperimenten hervorgehen.

Produktionsphilosophie

Erforschung des Terroirs, Kartierung der Böden und Sortenversuche, damit jede Rebsorte ihr ideales Potenzial entfalten kann. Der Ansatz verbindet agronomische Studien, Mikro-Vinifikationen und die Auswahl der Weinberge, um erkennbare Ausdrucksformen Siziliens zu schaffen.

Terroir und Weinberge

Das Hauptanbaugebiet ist Menfi: Hügel, die zum Meer abfallen, mit unterschiedlichen Böden, die verschiedene Mikroklimate erzeugen; Meeresbrisen und Temperaturschwankungen, die die Qualität der Trauben fördern. Im Menfishire verfügt Mandrarossa über eine Rebfläche von rund 500 Hektar.

Auszeichnungen

Mandrarossa hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten: Zu den aufgeführten Beispielen gehören Preise und Bewertungen von Decanter, Gambero Rosso, James Suckling, Wine Enthusiast, Mundus Vini, Concours Mondial Bruxelles und weiteren internationalen Wettbewerben.