Der Amarone Valpolicella DOCG Valpantena von Bertani ist ein kräftiger und tiefer Rotwein, der die Weinbautradition der Valpolicella, einer italienischen Weinregion, die für die Qualität und Intensität ihrer Weine bekannt ist, bestens zum Ausdruck bringt. Die DOCG-Klassifizierung gewährleistet, dass jede Flasche strenge Produktions- und Qualitätsstandards erfüllt, und die spezifische Erwähnung von "Valpantena" zeigt eine genaue Herkunft innerhalb des Valpolicella-Gebiets an, bekannt für seine einzigartigen Bedingungen, die das Wachstum der Reben günstig beeinflussen.

Dieser Amarone wird mit einer Methode namens "Appassimento" hergestellt, bei der die von Hand ausgewählten Trauben einige Monate vor der Fermentation zum Trocknen ausgelegt werden, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Die verwendeten Traubensorten sind die klassischen Bestandteile der Amarone-Mischung: Corvina, Rondinella und andere einheimische Sorten, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur verleihen.

Visuell präsentiert sich der Wein in einem intensiven granatroten Farbton. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Früchten wie Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch würzige Noten von Vanille und Schokolade, die aus der Reifung in Eichenfässern resultieren. Am Gaumen zeichnet sich der Bertani Amarone Valpolicella DOCG Valpantena durch seine perfekte Balance zwischen Säure und kräftigen Tanninen aus, die sich mit einem lang anhaltenden und angenehm warmen Geschmack verbinden, typisch für die besten Amarone.

Ideal als Meditationswein, passt er hervorragend zu reichhaltigen Speisen wie gebratenem rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ein klassisches Beispiel dafür, wie Eleganz und Kraft harmonisch in einem Glas Wein koexistieren können, ist der Amarone Valpolicella DOCG Valpantena von Bertani eine ausgezeichnete Wahl für alle Liebhaber von intensiven und aromatischen Rotweinen.