Der Gewürztraminer „Les Princes Abbés“ im 375-ml-Format von Domaines Schlumberger ist eine Hommage an die elsässische Weinbautradition und würdigt eine der symbolträchtigsten Rebsorten der Region. Dieser Wein stellt den Einstieg in das Sortiment von Domaines Schlumberger dar und bietet ein intensives und charakteristisches Gewürztraminer-Aromaerlebnis, verpackt in einer kleineren Flasche, perfekt für besondere Anlässe oder für eine intime Verkostung.

Domaines Schlumberger, ein Weingut mit einer jahrhundertealten Geschichte in der Herstellung hochwertiger elsässischer Weine, baut seine Trauben in Weinbergen an, die nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden, um Respekt für die Umwelt und den maximalen Ausdruck des Terroirs zu gewährleisten. „Les Princes Abbés“ bezieht sich auf die religiösen Würdenträger, die einst einen Großteil des Elsass regierten, und dieser Wein ist eine Hommage an ihren historischen Beitrag zum Weinbau der Region.

Die Weinbereitung des Gewürztraminers „Les Princes Abbés“ zielt darauf ab, die natürlichen aromatischen Eigenschaften der Rebe hervorzuheben, wobei die Gärung bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt wird, um die Frische und Intensität der Aromen zu bewahren. Trotz seiner Zugänglichkeit verzichtet dieser Wein nicht auf die Komplexität und Struktur, die das Markenzeichen der Schlumberger-Weine sind.

Auf den ersten Blick zeigt der Wein eine attraktive goldgelbe Farbe, ein Vorspiel für den aromatischen Reichtum, der sich entfalten wird. In der Nase bietet der Gewürztraminer „Les Princes Abbés“ ein üppiges Bouquet aus exotischen Früchten, wie Litschi und Ananas, Rosenblättern und orientalischen Gewürzen, die sich zu einem verführerischen und einladenden Aromaprofil vermischen.

Im Mund offenbart der Wein ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure, mit einer mittleren Struktur, die ihn angenehm trinkbar macht. Die Aromen erinnern an die olfaktorischen Noten und fügen im Abgang eine Honigdimension und eine zarte Mineralität hinzu, die dem Wein eine überraschende Reinheit und Nachhaltigkeit verleiht.

Ideal als Aperitif passt der Gewürztraminer „Les Princes Abbés“ wunderbar zu asiatischer Küche, Currygerichten, Foie Gras und aromatischen Käsesorten. Aufgrund seiner Vielseitigkeit eignet er sich auch für nicht zu süße Desserts, in denen er seine Lebendigkeit und aromatische Fülle entfalten kann.

Mit dem Gewürztraminer „Les Princes Abbés“ bietet Domaines Schlumberger einen faszinierenden und leicht zugänglichen Einstieg in die Welt der elsässischen Weine und zeigt, dass Qualität und Ausdruck des Terroirs auch im kleineren Format keine Kompromisse eingehen.