Der Menetou-Salon Blanc Vignes de Ratier, produziert vom Domaine Pellé, ist ein Weißwein von großer Eleganz und Raffinesse, der aus der faszinierenden Region Loire in Frankreich stammt. Dieser Wein ist ein sortenreiner Sauvignon Blanc, eine Rebsorte, die im Boden und Klima von Menetou-Salon eine ihrer besten Ausdrücke findet.

Die Farbe ist ein leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase offenbart der Menetou-Salon Blanc Vignes de Ratier intensive Noten von frischen Früchten wie Melone und Pfirsich, mit einem faszinierenden Hintergrund von Kräutern und einem Hauch Mineralität, der die typische Identität des kalkhaltigen Bodens dieser Gegend widerspiegelt.

Am Gaumen ist er lebhaft und ausgewogen, mit einer überraschenden Frische und einem aromatischen Nachhall, der zum nächsten Schluck einlädt. Die Säure ist gut ausbalanciert und stützt eine Struktur, die ein gutes Alterungspotential verspricht.

Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Fischgerichten und Ziegenkäse und hebt deren Frische und Aromen hervor. Auch als Aperitif ideal, ist der Menetou-Salon Blanc Vignes de Ratier ein wahres Juwel für Liebhaber von Sauvignon Blanc, die nach einem unverwechselbaren Stil und großer Feinheit suchen.