Montessu IGT von Agripunica ist ein unverwechselbarer Rotwein, der auf Sardinien hergestellt wird und das Ergebnis der Zusammenarbeit zwischen zwei Giganten des italienischen Weins ist: Tenuta San Guido, berühmt für seinen legendären Sassicaia, und der Cantina Sociale von Santadi. Dieser Wein stellt eine interessante Fusion internationaler und lokaler Sorten dar, wobei Carignano vorherrscht, ergänzt durch Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die zusammen eine harmonische und komplexe Mischung ergeben.

Montessu wird als IGT-Wein (Typische geografische Angabe) mit großem Charakter und Struktur positioniert, ein Ausdruck des Reichtums des sardischen Terroirs. Seine Herstellung erfolgt in einem besonders geeigneten Gebiet im Süden Sardiniens, das sich durch ideale Böden für den Weinbau auszeichnet, die dazu beitragen, dem Wein eine unverwechselbare Note von Intensität und Tiefe zu verleihen.

Im Glas offenbart Montessu eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die seine Jugend und Lebendigkeit vorwegnehmen. In der Nase entfaltet der Wein ein breites Aromenbouquet mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch mediterraner Kräuter, bereichert durch eine leichte Röstung, die durch die Reifung im Holz entsteht.

Im Mund ist Montessu reichhaltig und umhüllend, mit einer ausgewogenen Tanninstruktur, die die breite Palette an Aromen unterstützt. Seine lebendige Säure und Fruchtkonzentration verschmelzen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der Raum für angenehm würzige und balsamische Noten lässt.

Ideal in Kombination mit kräftigen und schmackhaften Gerichten wie gegrilltem rotem Fleisch, Braten, Wildgerichten und reifem Käse. Montessu IGT ist auch ein Wein, der sich gut für eine Einzelverkostung eignet und ein reichhaltiges und zufriedenstellendes Geschmackserlebnis bietet.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Montessu IGT von Agripunica ein klares Beispiel für die Fähigkeit Sardiniens ist, hochwertige Rotweine zu produzieren, die es verstehen, die lokale Weinbautradition mit internationalen Sorten zu verbinden und so ein einzigartiges Produkt anzubieten, das die Geschichte und Leidenschaft dieses faszinierenden Gebiets erzählt.