Malvasia Friuli Colli Orientali 2023 von der Weinkellerei Specogna stellt ein exemplarisches Beispiel außergewöhnlicher sortentypischer und regionaler Ausdruckskraft dar. Dieser Weißwein, der aus dem renommierten Gebiet der Colli Orientali del Friuli stammt, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Malvasia-Trauben, die von Hand geerntet werden, um die Unversehrtheit und Qualität der Frucht zu gewährleisten.

Aus dem Glas entfaltet sich ein intensives und verführerisches aromatisches Profil, mit charakteristischen Noten von weißen Blumen, Honig und zarten Nuancen von Pfirsich und Birne. Der Geschmack offenbart eine ausgewogene und harmonische Struktur, mit einer lebhaften Säure, die die Frische und Trinkbarkeit des Weins hervorhebt und zu einem angenehm anhaltenden Abgang führt.

Der Vinifikationsprozess der Malvasia von Specogna folgt sorgfältigen und nachhaltigen Protokollen, die darauf abzielen, alle zarten sortentypischen Aromen und die Authentizität des Terroirs zu bewahren. Eine ideale Wahl für Liebhaber aromatischer, aber eleganter Weißweine, kann dieser Wein solo genossen oder hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder leichten weißen Fleischgerichten serviert werden. Ein önologischer Schatz, der den Reichtum und die Komplexität von Friaul-Julisch Venetien widerspiegelt und bereit ist, jeden Gaumen zu überraschen.