Taurasi DOCG - Pietracupa 2017
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Taurasi DOCG di Pietracupa è un vino rosso dal carattere elegante e complesso, frutto delle straordinarie potenzialità del vitigno Aglianico, coltivato nelle colline irpine. Questo Taurasi si presenta con un colore rosso rubino intenso, che tende al granato con l'invecchiamento.
Al naso, offre un bouquet ampio e articolato, dove si riconoscono note di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnate da delicate sfumature di spezie, tabacco e cacao. Non mancano sentori terrosi e di sottobosco, che conferiscono profondità e complessità al vino.
Il sorso è avvolgente e strutturato, sostenuto da una trama tannica robusta ma ben integrata, che offre un equilibrio perfetto tra freschezza e morbidezza. La lunga persistenza aromatica lascia in bocca sensazioni balsamiche e speziate, rendendo questo vino ideale per un lungo invecchiamento in bottiglia.
Taurasi DOCG di Pietracupa si presta magnificamente ad abbinamenti con carni rosse, selvaggina e piatti complessi della tradizione gastronomica campana. Un vino che esprime al meglio il terroir di origine e la maestria della cantina Pietracupa, regalando un'esperienza degustativa memorabile per gli appassionati.
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