Der Luxardo Maraschino ist ein ausgezeichneter italienischer Spirit, der von der historischen Luxardo-Destillerie hergestellt wird, die weltweit für die Qualität und Originalität ihrer Liköre bekannt ist. Dieses Produkt wird aus Marasca-Kirschen destilliert, einer Sorte von bitteren Kirschen, die ursprünglich aus der Dalmatiner Region stammen und nun in der Gegend von Torreglia angebaut werden, wo Luxardo seine Obstgärten und Destillerien hat.

Der Produktionsprozess ist arbeitsintensiv und folgt dem originalen Rezept von 1821, als Girolamo Luxardo mit der Herstellung dieses Likörs begann. Die Kirschen werden zuerst vollständig fermentiert, einschließlich der Haut, der Kerne und der Stiele, und anschließend in kleinen Kupferdestillierapparaten destilliert. Der resultierende Brand wird dann für mindestens zwei Jahre in Eschenholzfässern gelagert, ein Vorgang, der dem Maraschino seinen reichen und komplexen Geschmack verleiht.

Der Luxardo Maraschino 70cl zeichnet sich durch ein intensives und einhüllendes Aroma aus, mit Noten von Kirsche, Mandel und Spuren von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er süß, aber nicht überwältigend, mit einer eleganten Nachhaltigkeit der Fruchtnoten und einem feinen bitteren Nachgeschmack, der ihn besonders angenehm und ausgewogen macht.

Es ist ein äußerst vielseitiger Likör, der sowohl pur genossen als auch als raffinierte Zutat in klassischen Cocktails wie dem Aviation oder dem Hemingway Daiquiri verwendet wird. Seine Präsenz bereichert jede häusliche Spirituosensammlung und fügt der Kunst des Cocktailmixens einen Hauch von Eleganz hinzu.

Verpackt in einer eleganten Flasche, die das Prestige und die Tradition des Herstellers widerspiegelt, ist der Luxardo Maraschino ein Muss für Liebhaber feiner Spirituosen und ein geschätztes Geschenk für Kenner.