Der Rosato IGT Isola dei Nuraghi „Serra Lori“ von Argiolas ist ein Wein, der die Tradition und Innovation des sardischen Weinbaus verkörpert und eine frische und dynamische Interpretation des einzigartigen Terroirs der Insel bietet. Das im Herzen Sardiniens gelegene Weingut Argiolas ist bekannt für sein Engagement für die Aufwertung einheimischer Sorten durch nachhaltige Praktiken und einen sorgfältigen Ansatz bei der Weinherstellung, der darauf abzielt, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die die Identität des Gebiets voll zum Ausdruck bringen.

„Serra Lori“ wird aus einer Mischung typisch sardischer Trauben hergestellt, darunter Carignano, Bovale und Monica, die dem Wein eine reiche Aromapalette und eine angenehme Komplexität verleihen. Die Auswahl dieser Sorten unterstreicht das Engagement von Argiolas, das weinbauliche Erbe der Insel aufzuwerten und die unterschiedlichen Eigenschaften der Trauben zu kombinieren, um einen ausgewogenen und ausdrucksstarken Rosé zu erhalten.

Die Weinbereitung von „Serra Lori“ beinhaltet eine kurze Kaltmazeration der Trauben, um Farbe und Primäraromen zu extrahieren, gefolgt von einer Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Durch diesen Prozess bleiben die Frische und Lebendigkeit der Früchte erhalten, sodass ein Wein entsteht, der die Essenz der Sortenmischung und die typische Frische hochwertiger Roséweine widerspiegelt.

Optisch präsentiert sich der Wein mit einer leuchtenden und einladenden rosa Farbe. In der Nase bietet „Serra Lori“ einen intensiven aromatischen Ausdruck mit Noten von frischen roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen, angereichert durch florale Nuancen und einen Hauch aromatischer Kräuter, die Tiefe und Komplexität verleihen.

Im Mund offenbart der Rosé eine schöne Säure und eine ausgewogene Struktur, mit Aromen, die die Geruchsempfindungen getreu widerspiegeln. Die Lebendigkeit der roten Früchte verbindet sich mit einer leichten Mineralität und führt zu einem frischen und anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, weißem Fleisch und Frischkäse: Der Rosato IGT Isola dei Nuraghi „Serra Lori“ von Argiolas ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die einen Wein suchen, der die sardische Weinbautradition mit einem angenehmen Geschmack verbindet Frische und Trinkbarkeit machen es perfekt für verschiedene Anlässe und gastronomische Kombinationen.