Aus dem Weinkeller Mencaroni stammt dieser Spumante Verdicchio Metodo Classico Brut Nature, ein erhabenes Beispiel für Meisterschaft in der Weinherstellung und Liebe zum Detail. Die Verdicchio-Trauben, eine einheimische italienische Rebsorte, werden mit großer Sorgfalt in Weinbergen ausgewählt, die in einer der besten Regionen für die Produktion von Schaumweinen nach dem Metodo Classico liegen, im Herzen der Marken.

Die Verkostung offenbart einen Wein mit einer äußerst feinen und anhaltenden Perlage, der im Glas mit einer hellen strohgelben, fast kristallklaren Farbe erscheint. In der Nase entfalten sich komplexe und verlockende Aromen von frischem Obst, wie Pfirsich und Melone, ergänzt durch Nuancen von weißen Blüten und einem leichten Hauch von Brotkruste, der durch die lange Reifung auf der Hefe entsteht.

Am Gaumen zeigt der Verdicchio Metodo Classico Brut Nature von Mencaroni eine elegante Struktur und ein tadelloses Gleichgewicht. Das Fehlen einer Zuckerzugabe, typisch für den "Brut Nature", hebt die natürliche Frische der Rebsorte hervor und hinterlässt am Gaumen ein Gefühl von Sauberkeit und eine aromatische Persistenz, die zum nächsten Schluck einlädt. Die gut ausbalancierte Säure und die lebhafte Mineralität unterstreichen eine hohe Qualität und eine erstaunliche Trinkbarkeit.

Ideal als Aperitif, harmoniert dieser Schaumwein auch hervorragend mit zarten Fischgerichten, Meeresfrüchte-Carpaccios und frischen Käsesorten. Ein Wein, den man bei besonderen Anlässen genießen oder auch einen gewöhnlichen Moment mit einem Hauch von Eleganz und Raffinesse erhöhen kann.