Der Pignoletto Frizzante DOCG von Tenuta Santa Croce ist ein Schaumwein mit Charakter, der die einzigartige Prägung seines Herkunftsgebietes, den Hügeln der Emilia, elegant feiert. Dieser Wein in der 375 ml Flasche lädt dazu ein, die Frische und Lebhaftigkeit des Pignoletto zu entdecken.

Ausschließlich aus Pignoletto-Trauben hergestellt, fängt diese sprudelnde Version die Essenz einer einheimischen emilianischen Rebsorte ein, bekannt für ihr ausgeprägtes aromatisches Profil und ihre Fähigkeit, leichte und angenehm säuerliche Schaumweine zu produzieren. Der Vinifikationsprozess folgt einem strengen Protokoll, das eine Fermentation bei kontrollierter Temperatur beinhaltet, gefolgt von einer kurzen Reifung auf der Hefe, um die aromatische Komplexität und die Struktur des Weins zu verstärken.

Beim Probieren zeigt sich der Pignoletto Frizzante DOCG in einem zarten Strohgelb, verschönert durch ein feines und anhaltendes Perlage, das die Sinne belebt. In der Nase entfalten sich Düfte von weißen Blüten, Zitrusnoten und frischem Obst wie grüner Apfel und Birne, bereichert durch einen Hauch frischer Mandel. Im Mund kommt eine lebhafte säuerliche Frische zum Vorschein, ausbalanciert durch eine leichte Cremigkeit, die den Gaumen umhüllt und zu einem sauberen und anregenden Finale führt.

Dieser Schaumwein ist ideal als Aperitif, da er den Appetit anregt, aber er begleitet auch vielseitig leichte Vorspeisen, Fischgerichte oder Gemüse. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl, um besondere Momente zu feiern und bietet ein elegantes und freudiges Geschmackserlebnis.

Genießen Sie den Pignoletto Frizzante DOCG von Tenuta Santa Croce, um Ihre festlichen Anlässe oder den Alltag zu veredeln, mit der Gewissheit eines Produkts, das den Reichtum und die Leidenschaft des Weinbaus in der Emilia verkörpert, einer Region mit einer starken gastronomischen Identität.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

10-12°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Hersteller: Tenuta Santa Croce