Der Champagne Blanc De Blancs La Memorie #2 von Nomine Renard ist ein prestigeträchtiges Etikett, das die Eleganz und Raffinesse des echten französischen Champagners hervorhebt. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, präsentiert sich dieser Champagner in einer leuchtend strohgelben Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebendigkeit bezeugen.

In der Nase bietet der Blanc De Blancs La Memorie #2 ein komplexes und verführerisches Bouquet, dominiert von Aromen reifer weißer Früchte wie Pfirsich und Birne, gefolgt von Zitrusnoten und mineralischen Nuancen, die für eine angenehme olfaktorische Reinheit sorgen. Intrigante Noten von Brioche und gerösteter Mandel bereichern das Aromaprofil weiter und zeugen von der exzellenten Reifung auf der Hefe.

Im Mund ist er makellos ausbalanciert mit einer feinen und anhaltenden Mousse, die den Gaumen streichelt, während die gut integrierte Säure und eine leichte Salzigkeit zu einem langen und komplexen Abgang führen. Dieser Champagner zeichnet sich durch seinen eleganten Stil und seine harmonische Struktur aus, was ihn ideal als Begleitung zu raffinierten Gerichten wie Austern, Fisch-Tatar oder einfach als Aperitif macht.

Genießen Sie ihn bei einer idealen Temperatur von 8-10°C, um seine Finesse und Komplexität voll zu schätzen. Ein wahrer Juwel für Champagnerliebhaber, die ein herausragendes Verkostungserlebnis suchen.