Der Alghero Torbato Spumante Brut von Sella & Mosca ist ein raffiniertes und unverwechselbares Beispiel für die Sorte Torbato, die mit Hingabe in den malerischen Landschaften Sardiniens angebaut wird. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch seine Eleganz und Frische aus, was ihn zu einer idealen Wahl für besondere Anlässe oder als edlen Aperitif macht.

Die Weinbereitung erfolgt nach der Charmat-Methode, wodurch die primären Aromen der Rebsorte erhalten bleiben und feine, anhaltende Perlen entstehen. Die Farbe ist ein zartes strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillierend und ansprechend in seiner Präsentation. In der Nase entfalten sich einladende Noten von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und ein leichter floraler Hauch, der sich mit einer subtilen Mineralität verbindet, welche die Eigenschaften des Ursprungsbodens widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich der Alghero Torbato Spumante Brut frisch, lebendig und gut ausbalanciert. Seine Säure ist gut integriert mit einer weichen Cremigkeit, die auf die Reifung auf der Hefe zurückzuführen ist. Die Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und leichten Zitrusnuancen mischen sich zu einem sauberen und erfrischenden Abgang.

Dieser Schaumwein ist ideal als Aperitif zu servieren, passt aber auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Um seine Qualitäten bestmöglich zu genießen, wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 6-8°C zu servieren.

Der Alghero Torbato Spumante Brut von Sella & Mosca ist nicht nur ein Wein, sondern eine Hommage an das sardische Land, das einzigartige Emotionen durch das Glas vermittelt. Eine unverwechselbare Ergänzung für jede Weinkarte, die Eleganz und Typizität sucht.