Champagne Cuvée Preface Extra Brut - Bardiaù ist eine vorbildliche Wahl für diejenigen, die einen hochwertigen Champagne mit einem charakteristischen Merkmal schätzen. Produziert von der renommierten Kellerei Bardiaù, repräsentiert diese Cuvée die Spitzenleistung der Weinbaukunst im Bereich Champagne.

Dieser Champagne Extra Brut ist vor allem wegen seines reichen und komplexen aromatischen Profils sehr geschätzt. In der Nase lassen sich lebhafte Zitrusnoten, weiße Früchte wie Birne und leichte Nuancen von weißen Blumen erkennen, die sich mit weiter entwickelten Anklängen von Panettone und gerösteten Mandeln vermischen, die aus der langen Reifezeit auf der Hefe stammen.

Am Gaumen offenbart der Cuvée Preface Extra Brut eine elegante Struktur und eine gut ausbalancierte Säure. Die feine und anhaltende Perlage ist ein Kennzeichen der Sorgfalt und Präzision in der Herstellung. Die Aromen von Zitrusfrüchten und frischem Obst umhüllen den Gaumen, gefolgt von einem langen, mineralisch erfrischenden Abgang.

Nach einer Reifung von mindestens 36 Monaten im Keller vor der Degorgierung zeigt dieser Champagne ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial, ist aber auch jetzt schon ein Genuss. Seine Natur als Extra Brut, mit einer sehr geringen Zuckerzugabe nach der zweiten Gärung, macht ihn besonders geeignet für Liebhaber von sehr trockenen Schaumweinen, wobei er eine hervorragende aromatische und geschmackliche Komplexität beibehält.

Ideal als Aperitif, passt er auch hervorragend zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Der Champagne Cuvée Preface Extra Brut von Bardiaù ist zweifellos ein raffinierter Ausdruck und von großer Exzellenz, perfekt, um besondere Momente zu feiern oder einen gewöhnlichen Abend mit einem Hauch von Eleganz und Raffinesse zu erhöhen.