Il Crémant de Loire Brut del Chateau de Bellevue rappresenta un'eccellente espressione della tradizione vinicola della Valle della Loira. Con una sapiente miscela di uve Chenin Blanc, Chardonnay e Cabernet Franc, questo vino spumante si distingue per il suo processo di fermentazione metodo tradizionale, che è lo stesso utilizzato per la produzione dello Champagne.

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, offre un perlage fine e persistente che anticipa un aroma complesso e invitante. Al naso, si percepiscono note fresche di agrumi, pesca bianca e una leggera nuance di mandorla, arricchiti da un sottile sentore di brioche e vaniglia conferito dalla maturazione in bottiglia.

Al palato, il Crémant de Loire Brut di Chateau de Bellevue si rivela elegante e bilanciato, con una freschezza vivace che si sposa armoniosamente con una cremosità delicata e una piacevole mineralità. Il finale è lungo, pulito e caratterizzato da un delicato retrogusto di frutta a polpa bianca.

Questo spumante è perfetto come aperitivo, ma la sua versatilità lo rende ideale anche in accompagnamento a piatti di pesce, frutti di mare o come celebrazione nei momenti speciali. Meglio servirlo ben freddo, tra i 6 e gli 8 gradi Celsius, per apprezzarne pienamente la gamma di sapori e aromi.