Der Rosso di Orma von Tenuta Sette Ponti ist ein feiner Ausdruck des toskanischen Terroirs in Form eines IGT (Indicazione Geografica Tipica). Geschickt vinifiziert aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, repräsentiert dieser Wein eine Hommage an den Reichtum und die Vielfalt der Region.

Die Tenuta Sette Ponti, die im Herzen der Toskana zwischen sanften Hügeln und historischen Weinbergen liegt, verwendet nachhaltige Anbaumethoden, um die Integrität des Territoriums zu wahren und die Qualität der Trauben zu sichern. Das mediterrane Klima, gekennzeichnet durch heiße Sommer und milde Winter, begünstigt eine hervorragende Reifung der Trauben, die sich in den komplexen und intensiv fruchtigen Noten des Weins widerspiegeln.

In einem Glas Rosso di Orma zeigt sich eine tief rubinrote Farbe, die ein Vorspiel zu einem reichhaltigen Bouquet von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten Ader von aromatischen Kräutern und erdigen Mineralien ist. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig geschichtet und zeigt eine makellose Balance zwischen lebendiger Säure, weichen Tanninen und vollmundigem Körper. Die Noten von Cassis, Pflaume und Schokolade verschmelzen mit zarten Anklängen von Vanille und Röstung durch die Reifung in französischen Eichenfässern.

Dieser Wein ist perfekt zu rotem Fleisch wie Florentiner Steak oder Schmorbraten, ebenso wie zu gereiften Käsesorten. Er ist auch ein hervorragender Gesprächsbegleiter für besondere Abende und kann im Glas wunderbar weiterentwickeln.

Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von etwa 18°C, um seine aromatische Komplexität voll zu genießen. Es empfiehlt sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, damit sich die Aromen optimal entfalten können.