Technische Information

HERSTELLER	Cantine Povero
NAME	DOCG
VIELFALT	Nebbiolo 100%
JAHR	2019
GRADATION	14.5%
FORMAT	75 cl
TYP	Rotwein
REGION	Piemonte
PRODUKTIONSBEREICH	Cisterna d'Asti
LAND	Italien
PAARUNG	Fleisch - Käse

Cantine Povero

Barolo DOCG - Priore - Cantine Povero 2019

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Beschreibung

Ein dynamischer und erstklassiger Barolo. Er zeigt eine tiefe granatrote Farbe mit einem raffinierten Aroma, das kräftige Tannine und eine lebendige Säure am Gaumen ausbalanciert.

Im Geschmack sind Wärme, Trockenheit, eine erdige Komponente und eine befriedigende Fülle zu spüren. Es entstehen Aromen von Blumen wie Veilchen und Wildrose sowie Noten von Holunder, Zimt, Anis, Leder und Asphalt. Darüber hinaus können Sie Elemente wahrnehmen, die an die Langhe-Umgebung erinnern, wie Trüffel, getrocknete Pilze und Haselnüsse.

Dieser Wein passt perfekt zu Gerichten wie gebackener Gans, Barolo-Schweinebacke, Trüffel-Tagliatelle, einem leckeren Fleischeintopf, Wild, Blauschimmelkäse wie Castelmagno und Hartkäse wie Toma.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Breiter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/10 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Piemonte

Hersteller: Cantine Povero

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage