Campanelle di Casa Setaro wird in einem der schönsten Weinbaugebiete der Halbinsel produziert; Die Weinberge werden im Bereich des Vesuv-Nationalparks auf Böden aus Sand, Lapilli und Lavagestein angebaut, die reich an Mineralien sind. Die Falanghina-Reben befinden sich auf einer Höhe von etwa 250 m über dem Meeresspiegel, Guyot-Erziehung mit geringen Erträgen. Nach der Ernte werden die Trauben kalt mazeriert und dann in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Nach einigen Monaten der Reifung reift er in Stahl und anschließend für einen Zeitraum von 2 Monaten in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Im Glas können Sie seine helle strohgelbe Farbe bewundern. Die Nase berauscht mit zarten Blumenaromen, Zitrusnoten und reiferen Anklängen von gelben Früchten und tropischen Früchten sowie Anklängen an mediterranes Gestrüpp und Feuerstein. Der Geschmack ist ausgesprochen frisch und elegant, eine angenehm knackige Frucht, die mit einem mineralischen und herzhaften Abgang endet.

Er passt perfekt zu ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Frischkäse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-2 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Campania

Hersteller: Casa Setaro