Der Pouilly-Vinzelles AOC „Les Quarts“ von Trènel ist ein raffinierter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Traube, die in den ausgewählten Weinbergen von Pouilly-Vinzelles, einer der renommiertesten Appellationen im südlichen Burgund, Frankreich, angebaut wird. Das Maison Trènel, bekannt für sein Engagement für die Herstellung von Weinen, die die Essenz und Komplexität des burgundischen Terroirs widerspiegeln, setzt mit „Les Quarts“ die Tradition der Herstellung hochwertiger Weißweine fort, die die für Chardonnay einzigartigen Eigenschaften mit Eleganz und Finesse zum Ausdruck bringen in diesem speziellen Bereich.

Pouilly-Vinzelles, das an die bekanntere Appellation Pouilly-Fuissé grenzt, profitiert von einem gemäßigten Klima und kalkhaltigen und lehmigen Böden, die den Weinen eine ausgeprägte Mineralität und eine ausgewogene Struktur verleihen. Insbesondere „Les Quarts“ stammt aus einer sorgfältig ausgewählten Parzelle, wo die Chardonnay-Reben eine optimale Lage und ein ideales Mikroklima für die Reifung der Trauben genießen.

Die Weinbereitung von „Les Quarts“ folgt einem respektvollen Umgang mit Traditionen mit dem Ziel, die Reinheit der Frucht und die unverwechselbare Mineralität des Terroirs hervorzuheben. Nach der sanften Pressung der Trauben gärt der Most in Eichenfässern, wo der Wein je nach Jahrgang unterschiedlich lange reift und Komplexität, Röstnoten und eine subtile Cremigkeit erhält, die sich harmonisch mit der lebendigen Säure und Frische des Chardonnays verbindet.

Optisch präsentiert sich „Les Quarts“ mit einer leuchtend goldgelben Farbe. In der Nase ist das Bouquet reichhaltig und komplex, mit Aromen von weißem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Birne, bereichert durch Nuancen von weißen Blüten, Honig und einem eleganten Hauch von Vanille und süßen Gewürzen, das Ergebnis der Reifung im Holz. Im Mund offenbart der Wein eine außergewöhnliche Harmonie zwischen aromatischer Intensität und Frische, mit einer ausgewogenen Struktur und ausgeprägter Mineralität, die seinen unverwechselbaren Charakter ausmachen. Die Aromen von reifen Früchten und leicht gerösteten Noten führen zu einem langen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl von Eleganz und Tiefe hinterlässt.

Der Pouilly-Vinzelles AOC „Les Quarts“ von Trènel eignet sich ideal in Kombination mit raffinierten Fischgerichten, Schalentieren, Geflügel in cremiger Sauce und Ziegenkäse und ist auch eine ausgezeichnete Wahl als Meditationswein, der ein Geschmackserlebnis bieten kann, das die Tugenden hervorhebt Chardonnay, angebaut in einer seiner besten territorialen Ausprägungen im Burgund.