Der Schioppettino Prepotto Colli Orientali DOC 2020, hergestellt von Ronco Severo, ist ein önologisches Juwel, das durch seine Raffinesse und Intensität verzaubert. Gewonnen aus Weinbergen im Herzen der Colli Orientali del Friuli, spiegelt dieses Etikett die Hingabe und Leidenschaft des Weingutes für hochwertigen Weinbau wider.

Die Farbe ist ein tiefes, nahezu magnetisches Rot, das die komplexen Duftnoten ankündigt, welche von reifen Waldfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren bis hin zu Nuancen von süßen Gewürzen und schwarzem Pfeffer reichen, die typisch für die Schioppettino-Rebsorte sind. Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und strukturiert, unterstützt von gut integrierten Tanninen, die eine gute Langlebigkeit versprechen. Das Gleichgewicht zwischen Säure und Körper ist harmonisch ausbalanciert, wodurch dieser Schioppettino zum perfekten Begleiter für geschmacksintensive Gerichte wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse wird.

Die Fermentation und Reifung in Eichenfässern ermöglicht es dem Wein, eine Komplexität zu entwickeln, die sich im Glas weiter entfaltet. Mit dem Schioppettino Prepotto Colli Orientali DOC 2020 von Ronco Severo hat man die Gelegenheit, einen wahren Ausdruck des friulanischen Terroirs zu genießen, der die Authentizität und Einzigartigkeit dieser edlen Rebsorte feiert.