Der Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Myosotis", produziert von der renommierten Cantina Zaccagnini, stellt eine authentische und anspruchsvolle Ausdrucksform eines der meistgeschätzten Roséweine Italiens dar. Dieser Wein zeichnet sich durch seine intensiv rosa Farbe aus, die an die Blütenblätter einer frisch gepflückten Morgenrose erinnert. Die Cantina Zaccagnini, gelegen im Herzen der Region Abruzzo, ist bekannt für ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit – Elemente, die sich vollends in diesem Wein widerspiegeln.

Der "Myosotis" wird hauptsächlich aus Montepulciano-Trauben gewonnen, die sorgfältig ausgewählt und von Hand geerntet werden. Die Vinifizierung erfolgt mit einer kurzen Kaltmazeration der Schalen, die es ermöglicht, Farbe und Aromen zu extrahieren, ohne eine übermäßige Tanninentnahme, was in einem ausgewogenen und angenehm frischen Wein resultiert.

In der Nase bietet der Cerasuolo d'Abruzzo "Myosotis" ein lebhaftes Bouquet mit Noten von Kirsche, Erdbeere und einem Hauch von Granatapfel, bereichert durch Nuancen von Kräutern und Wieseblüten. Am Gaumen bestätigt er sich als frisch und elegant, mit einer schönen Säure, die ihn äußerst trinkbar macht, und einem angenehmen, leicht mandelartigen Finale, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Wein passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten, von Meeresfrüchten wie Vorspeisen mit Muscheln und Krustentieren bis hin zu kräftigeren Speisen wie Weißfleischgrill oder einer Pizza Margherita. Er ist auch eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif, dank seiner Fähigkeit, den Gaumen zu stimulieren.

Lassen Sie sich vom Cerasuolo d'Abruzzo "Myosotis" von Zaccagnini verführen, einem Wein, der die Sonne und Vitalität der Abruzzo-Region auf den Tisch bringt und ideal ist, um jede gesellige Runde zu bereichern.