Der Crémant de Limoux La Rose N° 7 Rosé Brut vom Domaine J. Laurens ist ein schillerndes Beispiel für die Eleganz und Feinheit, die das Gebiet von Limoux bieten kann. Bekannt für seine sorgfältigen Produktionsstandards, wird dieser Crémant nach der traditionellen Methode hergestellt, ähnlich wie in der Champagne, die eine zweite Gärung in der Flasche umfasst.

Dieser Rosé Brut besteht hauptsächlich aus Chardonnay mit Zusätzen von Chenin Blanc, Mauzac und Pinot Noir, was ihm eine charakteristische zart leuchtende Rosafärbung verleiht. In der Nase entfaltet der La Rose N° 7 ein beeindruckendes Bouquet von frischen Erdbeeren, roten Johannisbeeren und subtilen Noten von weißen Blüten, die sich harmonisch mit feinen Nuancen von Hefe und geröstetem Brot verbinden. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner lebendigen Frische und Cremigkeit, ausgeglichen durch ein feines Mousseux und ein anhaltend mineralisches Finale.

Ideal als Aperitif ist dieser Crémant de Limoux Rosé Brut auch ein ausgezeichneter Begleiter zu Meeresfrüchten, Sushi oder einem leichten Feldsalat. Seine Frische und Feinheit machen ihn perfekt für jeden besonderen Anlass und versprechen, das Verkostungserlebnis für die raffiniertesten Gaumen zu bereichern.