Franciacorta DOCG Millesimato Saten Brut - MAGNUM - Ricci Curbastro
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Der Franciacorta DOCG Millesimato Saten Brut - MAGNUM aus dem Weingut Ricci Curbastro ist ein önologisches Juwel, das die Eleganz und Raffinesse der italienischen Weinbaukunst verkörpert. Er wird in den renommierten Weinbergen der Lombardei, genauer gesagt in der Region Franciacorta, hergestellt und zeichnet sich durch seine klassische Methode der Produktion und eine sorgfältige Auswahl der Trauben aus.
Der Begriff "Saten", der im lokalen Dialekt für Seide steht, verweist auf seine weiche und seidige Textur, ein charakteristisches Merkmal dieses Schaumweins. Der Millesimato Saten Brut wird ausschließlich aus handverlesenen Chardonnay-Trauben produziert, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Reifung in der Flasche für mindestens 36 Monate auf der Hefe verleiht diesem Wein eine aromatische Komplexität und eine nahezu unvergleichliche Feinheit der Perlen.
Die MAGNUM-Version mit ihren 1,5 Litern ist besonders für besondere Anlässe geeignet und bietet die Möglichkeit, die Geschmacks- und Aromaentwicklungen in einem größeren Format zu schätzen, was eine optimale Reifung garantiert.
Optisch präsentiert sich der Franciacorta Saten mit einer leuchtend goldgelben Farbe und grünlichen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit einem eleganten und komplexen Bouquet, das von Aromen weißfleischiger Früchte, Noten von frischer Hefe und Mandelnuancen dominiert wird. Am Gaumen ist er cremig, mit einer sehr feinen und anhaltenden Mousse und einer gut ausbalancierten Säure, die in einem langen und angenehm frischen Abgang mündet.
Ideal als Aperitif, passt der Franciacorta DOCG Millesimato Saten Brut von Ricci Curbastro hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder als Begleiter für einen besonderen Abend, um die denkwürdigsten Momente zu feiern.
Offizielle Anerkennungen
| Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2019 |
| Gambero Rosso | |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2020 |
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