Der Puligny-Montrachet 1er Cru Folatieres, hergestellt von Domaine Jean Michel Gaunoux et Fils, repräsentiert eine wahre Ausdrucksform von Eleganz und Raffinesse. Dieser Wein entsteht in den renommierten Weinbergen im Herzen von Burgund, einer Region, die berühmt für die Produktion einiger der prestigeträchtigsten Weißweine der Welt ist. Die sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben verleihen diesem Wein eine ausgewogene Struktur und eine bemerkenswerte Komplexität.

Beim Verkosten offenbart der Puligny-Montrachet 1er Cru Folatieres eine intensive Aromapalette mit vorherrschenden Noten von reifen Früchten wie Pfirsich und Birne, angereichert durch Vanille- und Röstaromen, die dem eleganten Barriqueausbau zu verdanken sind. Die Mineralität ist unverkennbar und gut integriert, typisch für das Terroir von Puligny-Montrachet, das dem Wein eine anhaltende Frische verleiht.

Ideal bei einer Temperatur von 12-14°C zu servieren, harmoniert dieser Wein hervorragend mit raffinierten Gerichten wie gegrilltem Hummer, Steinpilzrisotto oder gereiftem Ziegenkäse. Ein Wein, der bei richtiger Lagerung vielversprechend weiter reifen wird und somit eine ausgezeichnete Wahl für Kenner darstellt, die ihrer Sammlung eine Flasche von beträchtlichem Wert hinzufügen möchten.