Chianti DOCG - Cetamura - Badia a Coltibuono 2021
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Chianti DOCG – Cetamura – Badia a Coltibuono stellt einen zugänglichen und angenehm fruchtigen Ausdruck des berühmten toskanischen Weins dar, der vom historischen Weingut Badia a Coltibuono hergestellt wird. Badia a Coltibuono liegt im Herzen der Chianti-Region und blickt auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1051 zurückreicht, und zeichnet sich durch die Herstellung von Weinen aus, die die Authentizität und Tradition der Region widerspiegeln.
Cetamura ist als junger, frischer und sofort genussvoller Wein konzipiert, ideal für diejenigen, die zum ersten Mal in die Welt des Chianti eintauchen oder einen Wein für die ganze Mahlzeit suchen, der vielseitig und gut trinkbar ist. Dieser Wein wird nach den strengen Vorschriften der Chianti DOCG-Bezeichnung hergestellt und garantiert so die Authentizität und Qualität des Produkts.
Cetamura wird hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben, der Symbolrebe der Toskana, hergestellt und kann gemäß den Regeln der Herkunftsbezeichnung auch geringe Anteile anderer lokaler Sorten enthalten. Die Aufmerksamkeit, die dem nachhaltigen Weinbau und dem Respekt vor dem Terroir gewidmet wird, zeigt sich in der Frische und Reinheit der Aromen des Weins.
Beim Anblick präsentiert sich der Chianti DOCG – Cetamura mit einer lebendigen rubinroten Farbe, die zum Probieren einlädt. In der Nase bietet er intensive Aromen von Kirschen, Beeren und blumigen Noten, mit einer leichten Würze, die ihm Komplexität verleiht. Im Mund zeichnet sich der Wein durch eine leichte Struktur aus, mit einer frischen Säure und weichen Tanninen, die den Schluck angenehm harmonisch und ausgewogen machen.
Dank seiner Frische und seinem fruchtigen Profil eignet sich Cetamura besonders als Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten, von Pizza bis Pasta mit Fleischsaucen, von Wurstwaren bis hin zu nicht zu reifem Käse, und ist somit eine ausgezeichnete Wahl für informelle Abendessen oder als Wein ein Aperitif.