Nur die Weinberge, die die reichhaltigsten und saftigsten Früchte hervorbringen, werden ausgewählt, um diese Cuvée mit einem mineralischen und kraftvollen Charakter zu kreieren, der seinesgleichen sucht.

Der Wein hat eine warme Farbe mit leicht kupferfarbenen Nuancen. Es ist ein einladender Anblick, der die Komplexität der kommenden Aromen erahnen lässt.

In der Nase offenbart er sich als authentische Aromenexplosion. Es treten Noten von Bitterorange und Aprikose hervor, begleitet von einem deutlich mineralischen Charakter. Es ist wie eine olfaktorische Reise zwischen gerösteten Gersten-, Feuerstein- und rauchigen Torfnuancen, mit einem Hauch wilder Kräuter wie Fenchel.

Am Gaumen ist er ebenso einnehmend. Der Fluss balsamischer Empfindungen setzt sich fort, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Anis. Die Struktur ist beeindruckend und garantiert ein langanhaltendes, anhaltendes Mundgefühl.

Dieser Wein passt wunderbar zu raffinierten Gerichten vom Land und vom Meer. Es ist die ideale Wahl für erste Gänge mit reichhaltigen Saucen auf der Basis von Geflügel und Federwild oder für Fischgerichte mit kräftigem Geschmack. Seine aromatische Komplexität macht ihn zum perfekten Begleiter für edle und unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenkelch

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Dienen zu:

6-8°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Lombardia

Hersteller: I Barisei