Der Franciacorta Dosaggio Zero Riserva "B.C. 2007" von Bosio ist eine raffinierte und elegante Darstellung eines der international am meisten geschätzten italienischen Schaumweine. Hergestellt in der bezaubernden Region Franciacorta in der Lombardei, repräsentiert dieser Reservewein die italienische Weinbautradition kombiniert mit modernen und nachhaltigen Produktionsmethoden.

Die Cuvée "B.C. 2007" ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay (85%) und Pinot Nero (15%) Trauben, angebaut auf den berühmten Hügeln von Franciacorta, die von einem idealen Mikroklima für den Weinbau profitieren. Nach der manuellen Ernte durchläuft der Wein einen gründlichen Vinifikationsprozess. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der traditionellen Methode, gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe für mehr als 60 Monate, was diesem Schaumwein Komplexität und Struktur verleiht.

Das "Dosaggio Zero" bedeutet, dass nach dem Degorgieren keine zusätzlichen Zucker hinzugefügt werden, was diesen Franciacorta besonders rein und aufrichtig im Geschmack macht. In der Nase bietet der B.C. 2007 ein komplexes Bouquet mit Noten von reifen weißen Früchten, Anklängen von Brioche und Hefen sowie einem leichten Mandelduft. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und frisch, mit beeindruckender Beständigkeit und einem fabelhaften Gleichgewicht zwischen Säure und fruchtigen Aromen, das mit einem eleganten und sauberen Finish endet.

Dieser Franciacorta ist ideal, um feine Gerichte wie Meeresfrüchtevorspeisen, Meeresfrüchterisotto oder als elegantes Aperitif zu begleiten. Als Wein mit großer Persönlichkeit und Finesse wird er auch für besondere Anlässe oder als anspruchsvolles Geschenk für Liebhaber guten Weins empfohlen.

Jeder Schluck des Franciacorta Dosaggio Zero Riserva "B.C. 2007" ist eine Feier des einzigartigen Terroirs von Franciacorta und der Weinkunst von Bosio, was ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantiert.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenkelch

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Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut

Produktionsbereich

Lombardia

Hersteller: Bosio

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