Der Bianco Sicilia DOC "La Segreta" von Planeta ist ein Weißwein von großer Eleganz und Vielseitigkeit, der die Essenz des sizilianischen Terroirs durch eine geschickte Mischung aus einheimischen und internationalen Rebsorten einfängt. Die verwendeten Sorten umfassen hauptsächlich Grecanico, ergänzt durch Chardonnay, Viognier und Fiano, die zusammen ein Mosaik von Aromen und Geschmäcken kreieren, das die Biodiversität der Insel widerspiegelt.

Visuell präsentiert sich der Wein in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen, die seine Frische unterstreichen. In der Nase zeigt "La Segreta" ein reiches und komplexes aromatisches Bouquet, in dem sich Noten von weißen Blüten, tropischen Früchten wie Ananas und Nuancen von Zitrusfrüchten, insbesondere Grapefruit, verflechten. Diese Vielfalt an Düften wird durch leichte Anklänge an aromatische Kräuter und Mineralität bereichert.

Am Gaumen ist der Wein lebhaft und gut ausbalanciert mit einer erfrischenden Säure, die ihm eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und eine perfekte Harmonie mit einer Vielzahl von Gerichten verleiht. Die Geschmäcker stimmen mit den Aromen überein, die in der Nase wahrgenommen werden, mit einem angenehm langen Abgang, der einen Nachgeschmack von frischem Obst und eine leichte mineralische Note hinterlässt.

Die Vinifikation von "La Segreta" erfolgt mit größter Sorgfalt, um die aromatischen Profile der Trauben zu bewahren. Die Fermentationen erfolgen separat für jede Sorte in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer kurzen Reifezeit auf der Feinhefe, um Komplexität und Struktur zum Wein hinzuzufügen.

Empfohlen als Aperitif oder in Kombination mit leichten Vorspeisen, Gerichten auf Fischbasis oder Meeresfrüchten, ist der Bianco Sicilia DOC "La Segreta" von Planeta eine ideale Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der die Lebendigkeit und Frische der sizilianischen Weißweine zum Ausdruck bringt. Ein Muss für Liebhaber von ansprechenden und harmonischen Weißweinen.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Sicilia

Hersteller: Az. Agr. Planeta