Der „Légende R Bordeaux Blanc“ AOC von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ist eine brillante Interpretation des klassischen Bordeaux-Weißweins und spiegelt die Eleganz, Raffinesse und Weinbaukompetenz wider, die mit dem Namen Rothschild verbunden sind. Dieser Wein ist Teil der „Légende R“-Kollektion, die ein Geschmackserlebnis bieten soll, das Zugänglichkeit und Qualität vereint und gleichzeitig die reiche Weinbaugeschichte der Familie Rothschild feiert.

Hergestellt aus einer Auswahl von Sauvignon Blanc und Sémillon, zwei Reben, die die Essenz der Bordeaux-Weißweine repräsentieren, zeichnet sich dieses Etikett durch seinen frischen und aromatischen Stil aus. Die sorgfältige Auswahl der Trauben und die Weinbereitung zielen darauf ab, die Integrität und Lebendigkeit der Früchte zu bewahren und die Frische des Sauvignon Blanc mit dem Reichtum und der Struktur des Sémillon zu verbinden.

Optisch präsentiert sich der „Légende R Bordeaux Blanc“ mit einer hellen strohgelben Farbe, mit brillanten Reflexen, die die Frische und Lebendigkeit des Weines vorwegnehmen. In der Nase bietet es ein intensives und einladendes aromatisches Bouquet mit dominanten Noten von Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch wie Melone und Pfirsich, blumigen Akzenten und einer subtilen Mineralität, die zusammen ein komplexes und ausgewogenes Geruchsprofil ergeben.

Im Mund bestätigt der Wein seine olfaktorischen Erwartungen mit einem lebhaften und erfrischenden Auftakt. Die ausgewogene Säure unterstützt Aromen von Zitrone, Grapefruit und exotischen Früchten, wobei die leichte Cremigkeit des Sémillon dem Gaumen Körper und Tiefe verleiht. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit einer angenehmen mineralischen Note, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Der „Légende R Bordeaux Blanc“ eignet sich ideal als Aperitif und passt wunderbar zu einer Vielzahl von Gerichten, von leichten Vorspeisen bis hin zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und frischen Salaten. Seine Frische und Komplexität machen ihn auch zu einem hervorragenden Begleiter für ethnische Küchen wie die asiatische und mediterrane Küche, wo er reichhaltige und würzige Aromen ausgleichen kann.

Zusammenfassend ist der „Légende R Bordeaux Blanc“ AOC von Domaines Barons de Rothschild (Lafite) ein eindrucksvolles Beispiel dafür, wie Tradition und Innovation zusammenkommen können, um einen Bordeaux-Weißwein zu schaffen, der gleichzeitig klassisch und modern ist und ein Geschmackserlebnis voller Genuss bietet und Zufriedenheit.