Der Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia von Conte Brandolini d'Adda ist ein leuchtendes und raffiniertes Beispiel für eine der symbolträchtigsten Reben Friaul-Julisch Venetiens. Dieser Weißwein, hergestellt vom historischen Weingut Conte Brandolini d'Adda, ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Ribolla Gialla-Trauben, einer Rebe, die für ihre Fähigkeit bekannt ist, die Merkmale des friaulischen Terroirs mit Eleganz und Lebendigkeit zum Ausdruck zu bringen.

Ribolla Gialla, geschätzt für sein delikates aromatisches Profil und seine bemerkenswerte Säure, findet in den Gebieten von Julisch Venetien den idealen Kontext, um sein Potenzial voll auszuschöpfen. Die Weinberge von Conte Brandolini d'Adda, die nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet werden, die die Umwelt und den Rhythmus der Natur respektieren, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das durch frische Meeresbrisen und mineralreiche Böden gekennzeichnet ist, die dem Wein Komplexität und Mineralität verleihen.

Die Weinbereitung des Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia zielt darauf ab, die Integrität und Frische der Sortenmerkmale zu bewahren. Die zum optimalen Reifezeitpunkt geernteten Trauben werden sanft gepresst und anschließend bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Durch diesen Prozess bleiben die Primäraromen der Rebe erhalten und ihre natürliche Lebendigkeit wird verstärkt.

Optisch hat der Wein eine helle strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, die seine Frische vorwegnehmen. In der Nase bietet der Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia von Conte Brandolini d'Adda ein reichhaltiges und facettenreiches aromatisches Bouquet mit Noten von weißen Blumen, Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer subtilen mineralischen Ader, die typisch für diese Rebe ist.

Im Mund überrascht der Wein mit seiner unglaublichen Frische und Reinheit, unterstützt von einer lebendigen Säure, die seine fruchtigen Aromen verstärkt und für eine angenehme aromatische Nachhaltigkeit sorgt. Die Textur ist weich und harmonisch, mit einem Abgang, der zarte mineralische Noten und ein leichtes Salzgefühl mit sich bringt, das zu einem weiteren Schluck einlädt.

Der Ribolla Gialla IGT Venezia Giulia von Conte Brandolini d'Adda eignet sich ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten, Vorspeisen mit Meeresfrüchten, frischen Salaten und Fischgerichten und ist ein Wein, der die Qualitäten einer der Rebsorten mit Eleganz und Finesse am besten zum Ausdruck bringt charakteristisch für Friaul-Julisch Venetien und bietet ein Verkostungserlebnis, das die Weinbautradition und Innovation der Region zelebriert.