Dieses außergewöhnliche Exemplar eines Single Malt Whiskys stammt direkt von der Isle of Islay, einer der legendären schottischen Regionen für die Herstellung der besten torfigen Whiskys, und bringt die ganze Tiefe und Komplexität mit, die Liebhaber dieser Destillate suchen. Destilliert wurde er im Jahr 2011 in der Brennerei Caol Ila, bekannt für ihren handwerklichen Ansatz und die unbestrittene Qualität ihrer Spirituosen. Nach zehn Jahren Reifung wurde dieser Whisky abgefüllt und feiert die Kollektion "Cheers to Better Days".

In der Nase präsentiert er sich mit kräftigen Noten von Torf und Rauch, typisch für Islay, begleitet von einer zarten Meeresfrische und Akzenten von Zitrusfrüchten. Erst nach diesen anfänglichen Aromen kommen süßere und umhüllendere Töne von Karamell und Vanille zum Vorschein, ein Erbe der langen Ruhezeit in Eichenfässern, die zuvor Bourbon beherbergten.

Am Gaumen offenbart der Caol Ila 2011 eine überraschende Komplexität: Der Torf verwebt sich harmonisch mit Geschmäcken von reifem Obst, leichten Gewürzen und einem Hauch von dunkler Schokolade, was eine perfekte Balance zwischen den rauchigen Komponenten und den süßeren, würzigeren Elementen schafft.

Die verpackte Präsentation macht diesen Whisky zu einem idealen Geschenk für Enthusiasten oder zu einer raffinierten Erweiterung der eigenen Sammlung. Mit seinem ausgeprägten Charakter und seiner robusten Identität ist der Caol Ila 2011 ein denkwürdiger Ausdruck von Islay, bereit, bessere und hellere Momente zu feiern. Idealerweise wird er pur oder mit einem kleinen Zusatz von Wasser genossen, um seine komplexen und einladenden Aromen weiter zu verstärken.

Wie dienen

Glas:

Bicchiere Tumbler

Mehr Informationen

Dienen zu:

18-20°C

Wann man es trinkt:

In ogni occasione

Produktionsbereich

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Hersteller: Old Particular