Der Alto Adige Chardonnay Riserva DOC „Fellis“ vom Bessererhof ist ein authentischer Ausdruck der Eleganz und Feinheit, die die Weißweine dieser renommierten italienischen Weinbauregion kennzeichnen. Gelegen im Herzen des Alto Adige, ist der Bessererhof bekannt für seine Hingabe an Qualität und die Nutzung nachhaltiger Methoden, die sich eindeutig im Charakter dieses Weines widerspiegeln.

Der Chardonnay Riserva „Fellis“ besticht durch seine hell strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet, mit Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und einem subtilen Hauch von Vanille und Eiche, Ergebnis sorgfältiger Reifung in Barrique-Fässern. Diese olfaktorischen Empfindungen leiten über zu einem Gaumen, der die typische frische Säure des Chardonnay perfekt mit einer reichen und umhüllenden Struktur balanciert.

Am Gaumen verschmelzen seine Eleganz und die Lebendigkeit der Früchte mit dem cremigen Effekt, den die Fermentation und Reifung im Holz mit sich bringen. Das Finale ist lang und anhaltend, mit einem Echo reifer Früchte und einem zarten Nachgeschmack von gerösteten Mandeln, der zum weiteren Genuss einlädt.

Dieser Wein ist ideal als Aperitif, passt aber auch wunderbar zu Gerichten mit Fisch, Geflügel in cremigen Saucen und Käse mittlerer Reife. Seine Komplexität und Raffinesse machen ihn perfekt für besondere Anlässe oder als Geschenk für Weinliebhaber.

Der Alto Adige Chardonnay Riserva DOC „Fellis“ vom Bessererhof ist ein Zeugnis dafür, wie das einzigartige Terroir des Alto Adige durch die Linse einer internationalen Rebsorte interpretiert werden kann, was zu einem Wein führt, der ebenso unverwechselbar wie unvergesslich ist.