Lagrein Alto Adige DOC - Girlan
Lagrein Alto Adige DOC - Girlan
Technische Information
HERSTELLER Girlan
NAME DOC
VIELFALT Lagrein
JAHR 2022
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TYP Rotwein
REGION Trentino-Alto Adige
PRODUKTIONSBEREICH Alto Adige
LAND Italien
PAARUNG Fleisch - Käse
Girlan

Lagrein Alto Adige DOC - Girlan 2022

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Die sandigen, warmen und tiefgründigen Böden der Unteratesina bieten ein ideales Umfeld für die Produktion von Lagrein. Diese einheimische Rebe ist im Etschtal und im Unteratesina weit verbreitet.
Die Ernte erfolgt manuell in kleinen Behältern für den Transport in den Keller. Nach dem Abbeeren erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks. Bei diesem Prozess findet auch die malolaktische Gärung statt. Anschließend reift der Wein mindestens fünf Monate, sowohl in großen Eichenfässern als auch in Betontanks.
Lagrein hat einen feinen und angenehmen Duft, der an den Duft von Veilchen erinnert. Am Gaumen präsentiert er sich als vollmundiger, samtiger und leicht säuerlicher Wein.
Er passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und würzigem Käse.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 2/5 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich


Trentino-Alto Adige


Hersteller: Girlan

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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