Le Ragnaie

Brunello di Montalcino 2013 - Jeroboam 3L - Holzkiste - Le Ragnaie 2013

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Format: 300 cl

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Empfohlener Preis: $786.61

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Technische Information

Hersteller	Le Ragnaie
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2013
Gradation	14.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, 2 im Holz
Fassart	Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Beschreibung

Wir sprechen von wahrer Exzellenz in Sachen Wein. Ein wahres Meisterwerk. Eine Flasche von großer Schönheit und Seltenheit, die Kenner und Liebhaber sicherlich in ihrer Privatsammlung haben möchten.

Ein ausgewogener, strukturierter, samtiger und komplexer Rotwein. Ein nicht aufdringlicher Rotwein, der zum Schlürfen einlädt. Außergewöhnlich in jeder Hinsicht. Es verzaubert das Auge mit seiner intensiven rubinroten Farbe. In der Nase hat es eine starke alkoholische Wirkung; Elegante Nuancen von kleinen roten Früchten, Wildkräutern und Rosenblättern, Lakritze und Tabak stechen hervor, mit staubigen und mineralischen Anklängen. Am Gaumen erweist er sich als „aristokratisch“, sanft, mit samtigen Tanninen und bereits schön ausgewogen, allerdings mit unglaublichem Reifepotenzial.

Eine Flasche, die man nicht nur sammeln, sondern unbedingt auch probieren und so die wunderbaren organoleptischen Noten genießen kann, die sie besitzt. Ein außergewöhnlicher Jahrgang, der zu edlen Fleischgerichten und nicht besonders gereiftem Käse anlässlich eines wichtigen Mittag- oder Abendessens passt und für ein unvergessliches Erlebnis sorgt.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonroter Kelch

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-20°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, kann aber bis zu 40 Jahre gelagert werden

Produktionsbereich

Toskana

Das Weingut

Le Ragnaie – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Le Ragnaie.

Landgut in Montalcino (SI), das Weinberge und Olivenhaine nach biologischen Anbaumethoden bewirtschaftet; bekannt für seine Sangiovese-Ausprägungen, die für Brunello und Rosso di Montalcino bestimmt sind.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 2002

Rebsorten: Sangiovese Grosso, Trebbiano, Malvasia

Weingut in Montalcino mit Rebflächen in drei Mikro-Lagen. Gesamtfläche des Anwesens: 28 Hektar. Weinberge überwiegend mit Sangiovese bepflanzt; biologischer Anbau. Produktpalette: mehrere Brunelli di cru, Rosso di Montalcino und einige IGT. Vinifikation mit längeren Mazerationen und Ausbau in großen Eichenfässern aus Slawonien.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde Anfang der 2000er Jahre von Riccardo Campinoti neu belebt; sie haben die Weinberge, den Keller und den Ferienbauernhof renoviert und die Anbauflächen im Gebiet von Montalcino erweitert. Im Laufe der Zeit hat das Weingut mehrere Einzellagenweine entwickelt, die aus Parzellen stammen, die über die verschiedenen hügeligen Unterzonen der Appellation verteilt sind.

Produktionsphilosophie

Produktion mit Schwerpunkt auf Sangiovese, praktiziert im biologischen Anbau, mit manueller Traubenselektion und einer leichten, aber sorgfältigen Vinifikation, mit dem Ziel, den Charakter der einzelnen Weinberge auszudrücken und dabei Frische sowie Eleganz zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Das Weingut befindet sich in Montalcino und umfasst Weinberge in mindestens drei Mikrozonen des Anbaugebiets, mit Höhenlagen von bis zu etwa 600 Metern; die Böden variieren je nach Parzelle zwischen Sandstein, Kalk, Ton und Kies.