Der Bauernhof Le Ragnaie steht für toskanische Exzellenz. Es umfasst eine Fläche von 28 Hektar in der Gemeinde Montalcino in der Provinz Siena. Die Ländereien werden mit Weinbergen und Olivenhainen kultiviert, die den Vorschriften des ökologischen Landbaus folgen und sich in drei verschiedenen Gebieten des Bezirks Montalcino befinden, die es Ihnen ermöglichen, Trauben aus drei verschiedenen Terroirs zu vinifizieren, dem Ragnaie-Passo del Lume auf 620 Metern Höhe, Petroso und Castelnuovo des Abtes.

Die Produkte dieses Weinguts sind von höchster Qualität. Der Keller befindet sich in wesentlichen und rationellen Umgebungen, die es Ihnen ermöglichen, in maximaler Sicherheit und Sauberkeit zu arbeiten. Nach der Ernte werden die Trauben sorgfältig auf einem vibrierenden Sortiertisch ausgewählt, wo nur die besten Trauben ausgewählt werden, wodurch Wein nur aus Trauben von höchster Qualität hergestellt wird. Die Moste werden in Betonfässern vergoren und mazeriert, wo sie mit Hilfe von manuellem Umpumpen 25 bis 90 Tage verbleiben. Nach dem Pressen ruhen die Weine im Fass in großen Fässern aus slawonischer Eiche. Die Verweildauer im Eichenfass variiert je nach produziertem Weintyp; 12 Monate für den IGT Troncone, 24 Monate für den Rosso di Montalcino und 36 Monate für den Brunellis.